Молди і килимки силконовые

Молди – це гнучкі об'ємні трафарети, які допомагають створювати вироби певної текстури і виду. В кондитерській справі використовують для декорування

Кондитерський інструмент необхідно добре вимити і насухо витерти. Він повинен бути сухим, інакше мастика може прилипнути. Щоб уникнути даної ситуації можна молд трохи присипати цукровою пудрою або крохмалем.

Сухою і трохи притрушений молд наповнюємо мастикою, добре придавлюємо і позбавляємося від пустот. Зрізаємо все зайве, поки мастика м'яка.

Для окрашивания мастики применяют пищевые красители. Их можно смешивать между собой для получения требуемого оттенка. Готовая фигурка обязательно должна иметь комнатную температуру, иначе краска будет стекать.

Как видите, пользоваться молдами не сложно. Они очень сэкономят время и создают максимально реалистичные изображения. Выбирайте подходящие инструменты для работы в нашем интернет-магазине и создавайте свои первые кондитерские шедевры.