Корзина
434 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380686348299
+380932933031
Интернет магазин "Карамель"
Корзина

Пэчворки

Пэчворк для мастики или, как его ещё называют, штамп – это специальная форма, которая оставляет на мастике глубокий оттиск с аккуратными контурами. Благодаря использованию данного штампа экономится время и силы кондитера. Данный кондитерский инструментарий позволит Вам наслаждаться работой с мастикой и марципаном, делая ее приятной и творческой.

Печворк изготовлен из высокопрочного, абсолютно безопасного для здоровья пищевого пластика. Инструмент долговечен, легко моется и не занимает много места при хранении. Возможно мытьё инструмента в посудомоечной машине.

Способ применения пэчворк для мастики:

Создание фигурок для декора.
Раскатайте кусочек мастики до толщины листа около 2-3 мм. Приложите к ней Patchwork-cutter и надавите, чтобы фигура была полностью вырезана.
Более сложные и красивые фигурки изготавливаются в несколько слоев. Создавая, например, сову, вырежьте несколько её фигур разных цветов. Одну сову используйте целиком как основу, а у других вырежьте отдельные элементы (желтый клюв, коричневые лапки и т.п.). С помощью пищевого клея закрепите их на основе. Так сова получится интересной и объемной.
СОЗДАНИЕ ТЕКСТУР ДЛЯ МАСТИКИ
Текстура создается на поверхности торта, покрытого мастикой. Для этого раскатайте количество массы, достаточное для покрытия всего изделия. Толщина должна быть около 3 мм. Накройте получившимся «полотном» торт. Отрежьте излишки у основания торта. Специальным утюжком хорошенько разгладьте поверхность торта сверху и по бокам. Возьмите каттер и придавите его к мастике так, чтобы на ней остался рисунок. Продолжайте эти действия, пока вся поверхность (или только часть, если это необходимо) не покроется узорами. Для эффектности можно покрыть изделие пищевым блеском.

Кондитерский инвентарь нашего интернет-магазина доступен по самым низким ценам и только высокого качества. Купить пэчворк для мастики и можно с доставкой по всей Украине через наш сайт.