Корзина
435 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380686348299
+380932933031
Интернет магазин "Карамель"
Корзина

Молды и коврики силконовые

1 2 ... 8

Молды – это гибкие объемные трафареты, которые помогают создавать изделия определенной текстуры и вида. В кондитерском деле используют для декорирования

Кондитерский инструмент необходимо хорошо вымыть и насухо высушить. Он должен быть абсолютно сухим, иначе мастика может прилипнуть. Во избежание данной ситуации можно молд немного присыпать сахарной пудрой или крахмалом.

Сухой и немного притрушенный молд наполняем мастикой, хорошо придавливаем и избавляемся от пустот. Срезаем все лишнее, пока мастика мягкая.

Для окрашивания мастики применяют пищевые красители. Их можно смешивать между собой для получения требуемого оттенка. Готовая фигурка обязательно должна иметь комнатную температуру, иначе краска будет стекать.

Как видите, пользоваться молдами не сложно. Они очень сэкономят время и создают максимально реалистичные изображения. Выбирайте подходящие инструменты для работы в нашем интернет-магазине и создавайте свои первые кондитерские шедевры.